深夜食堂
《深夜食堂60》汾陽餛飩(老店)
柏霖最近忙於選前衝刺,但只在深夜時分有空檔,還是要撥空與大家分享美食。今天柏霖要推薦的是左營第二公有市場的「汾陽餛飩」,位在在車水馬龍的左營大路上的第二公有市場...
2016/1/14 / 瀏覽:3374


《深夜食堂59》吳家綠豆湯
之前柏霖曾介紹我從小吃到大的三民區「大港保安宮」新大港大腸香腸,受到廣大迴響。好多朋友也都提到保安宮廟口還有很多老牌知名的美食,當然這些都非常有口碑的,今天柏霖...
2016/1/11 / 瀏覽:3406


《深夜食堂58》阿囉哈滷味創始老店
高雄在地有很多傳統的美食小吃,都相當有歷史,上一代的好手藝,交棒給年輕的一代,承襲老店的人氣,再開創新的市場。早年鹽埕區是高雄極為繁榮的地區,雖然現在商圈已轉移...
2015/12/28 / 瀏覽:3361


《深夜食堂57》南豐魯肉飯
柏霖記得有次與北部朋友到自強路的南豐魯肉飯用餐,他點了一碗「魯肉飯」,當店員將魯肉飯端上來,他看到一大塊厚厚的三層肉,有點嚇到,因為北部的「魯肉飯」是用絞肉滷出...
2015/12/24 / 瀏覽:3385


《深夜食堂56》雲家金桔檸檬大王
在高雄青年路雲家檸檬大王是以檸檬汁打出名號,還有賣,在國民市場營業至今已有55年歷史了,經常有美食節目去採訪。現代人重養生,有些人會覺得稍甜,但柏霖偶爾會想念這...
2015/12/21 / 瀏覽:3787


《深夜食堂55》鳳邑麵線
麵線糊是高雄常見的美食小吃,不少是二代傳承的老店,在鳳山鳳西國中後面黃昏市場的已有20多年歷史的「鳳邑麵線」,就是知名的排隊美食,不是在大馬路,卻經常大排長龍。
2015/12/18 / 瀏覽:3203


《深夜食堂54》微熱山丘 高雄駁二店
這幾年,好多朋友不辭辛苦開車到遙遠的南投山區,假日經常是遊覽車一台一台開上車,原來都是為了到「微熱山丘」,去看看這紅遍全台的鳳梨酥創始工廠。
2015/12/10 / 瀏覽:3306


《深夜食堂53》正義蚵仔麵線
柏霖從市議會(鳳山)要回服務處時,有時會刻意繞到正義路,主要是這沿路都有一些美味小吃,尤其是以蚵仔麵線聞名的「正義蚵仔麵線」,每到用餐時間,人潮總是絡繹不絕,當...
2015/12/9 / 瀏覽:3470


《深夜食堂52》香港發財燒臘店
柏霖今晚要介紹的是位於河堤社區的「香港發財燒臘」,從民族大樂對面,麥當勞旁的明仁路進去,不久就可以看到一個醒目的紅色招牌, 最醒目的是長長的人龍,這家店的排隊人...
2015/12/7 / 瀏覽:3346


《深夜食堂51》劉家桂花燒雞店
平常柏霖都在三民區活動,偶爾到別的區域訪友,也發現很多特色小吃,特別介紹給你們。隱身於左營果貿社區裡的「劉家桂花燒雞」是我吃過風味非常獨特的雞肉料理,之前看過電...
2015/12/5 / 瀏覽:3282


《深夜食堂50》豬舌冬粉
今天柏霖要推荐這家是我從小吃到大的美食—九如二路「豬舌冬粉」,這家店沒有華麗的裝潢,沒有氣派的店面,只有一個掛在店面上的小招牌,寫著豬舌冬粉,熟悉的傳統好味道,...
2015/11/30 / 瀏覽:3440


《深夜食堂49》吳家豆花‧八寶冰正忠店
雖然時序已進入深秋了,但南部地區秋老虎還是很驚人,最近的高溫直逼夏天,所以柏霖就來到高雄有六家分店的「吳家豆花八寶冰」正忠店,這家店每天生意很好,而且氣溫越高,...
2015/11/19 / 瀏覽:3265


《深夜食堂48》方家雞蛋酥
柏霖常到三民區大連街買鞋,這裡是高雄歷史相當悠久的皮鞋街,以前每年過年前,我們全家幾乎都會來大連街買新鞋,但也很多人到大連街不是為了買鞋,是要買「方家雞蛋酥」喔...
2015/11/16 / 瀏覽:3148


《深夜食堂47》正大焿大王 高雄旗艦店
最近柏霖經過吉林街與熱河街口附近發現了一家新開幕的傳統美食--「正大焿大王」,這個名稱非常有氣勢,我特別進去品嚐。一進門就遇到焿大王創辦人林永承先生,他在北部已...
2015/11/11 / 瀏覽:3205


《深夜食堂46》北平李老爹脆皮蔥油餅
柏霖的服務處位於正忠路,因為臨近市場,所以美食特別多。今天要推荐的美食就在服務處對面的巷口—「北平李老爹脆皮蔥油餅」,這是我與助理們在下午茶的最佳選擇。一般台灣...
2015/11/6 / 瀏覽:4280


《深夜食堂45》華喜爌肉飯
說到爌肉飯與肉燥飯、滷肉飯都是台灣非常具代表性台灣小吃,在大街小巷三五步就能看到一家,不只美味,又很平價。然而,每個人心中都有自己的第一名的爌肉飯,而柏霖今晚要...
2015/11/2 / 瀏覽:3407


《深夜食堂44》田記豆漿鹽埕總店
有個外地朋友到高雄找柏霖,突然指名要去令他難忘的豆漿店,原來他多年前曾到鹽埕區「田記豆漿」吃過早餐,對於這家開業30年的北方傳統口味早餐店非常難忘。剛好遇到田記...
2015/10/28 / 瀏覽:3153


《深夜食堂43》味豐素食滷味鹹酥專賣店
柏霖今天要推薦的是位於大昌路,近大豐路的「味豐素食滷味鹹酥專賣店」,這家開店已有18年,老闆娘黃宜雯以前是在大昌夜市擺攤,幾年前搬到大昌二路的店面,更有規模了。...
2015/10/20 / 瀏覽:4317


《深夜食堂42》豐和洋食堂
今天的深夜食堂柏霖要推荐的店,還真的很像日本電影「深夜食堂」的場景。幾年前柏霖受到KISS 99.9袁董事長的邀請,到電台錄製好長一段時間的節目單元--「高雄大...
2015/10/13 / 瀏覽:6050


《深夜食堂41》中國茶
南部到了秋天,天氣還是非常炎熱,很多人喜歡喝手搖加糖飲料,其實你可以有更健康的選擇,就是台灣傳統的青草茶或涼茶。在一片重返自然健康的聲浪中,除了西洋的花草茶,也...
2015/10/6 / 瀏覽:3024




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