深夜食堂
《深夜食堂40》阿南黑輪
以前常聽北部人說,高雄最有名的小吃就是木瓜牛奶及黑輪,可能是物美又價廉,就成為大家都喜歡的美食。柏霖常經過建興路,這裡美食林立,但我經常注意到在建昌路口三角窗的...
2015/9/26 / 瀏覽:4087


《深夜食堂39》溫州餛飩大王
最近柏霖行程滿檔,比較少時間寫一些文章。今天要特別推荐的是位於三民區喜豐街上「溫州餛飩大王」,這家開業已有將近40年歷史,約30年前從前金搬到喜豐夜市,這裡以前...
2015/9/14 / 瀏覽:3848


《深夜食堂38》ㄚ舅創意料理
柏霖的服務處位於三民區正忠路,這條路說長不長,說短不短,但沿路的美食卻不少,今天要推荐的正忠路上的「ㄚ舅創意料理」,顧名思義這家店的靈魂人物就是ㄚ舅,創意餐點大...
2015/9/2 / 瀏覽:3473


《深夜食堂37》卡菲.小食光
柏霖雖然很喜歡小吃,但偶爾也會到特色咖啡館品嚐西式的口味,在河堤社區明哲路上最近出現了一家帶有濃厚工業風的咖啡館--「卡菲.小食光」,負責人在餐飲業的資歷很深,對咖啡、餐點及裝潢都精心規劃,籌備時間很長,但從去年屏東開了第一家店,再到鳥松文山特區,以及剛開的河堤店,但在短短一年多的時間已開了三家店,...
2015/9/1 / 瀏覽:2966


《深夜食堂36》山居歲月 明仁店
高雄的河堤社區住戶都相當優質,對健康養生也特別注重,今天柏霖要推荐的是位於明仁路,麥當勞斜後方的「山居歲月」。一到路口,就看到一張好大紅色帆布海報,寫著"天下雜...
2015/8/27 / 瀏覽:3063


《深夜食堂35》天水玥祕境鍋物殿
今天要介紹的是柏霖多年來的好友—正忠餐飲集團董事長王致中,籌備多時,終於在今年初開幕的餐廳「天水玥祕境鍋物殿」。坐落在捷運生態園區站周邊的天水玥,以特色鍋物及高...
2015/8/19 / 瀏覽:3148


《深夜食堂34》鴨肉香
柏霖經常路過建興路,這條路不大,但美食餐廳很多,是兵家必爭之地。而高雄賣鴨肉的店家很多,三民市場知名的周家鴨肉麵,在建興路也開了「鴨肉香」這家店,創立於民國58...
2015/8/17 / 瀏覽:2979


《深夜食堂33》永-楊桃湯
柏霖經常講話,尤其是選舉期間,喉嚨常常沙啞,有時會吃喉糖、八仙果來顧喉嚨,若經過建興路就會到《永-楊桃湯》買來一杯好喝又解渴的楊桃湯。雖然現在到處都有冷飲,但我...
2015/8/3 / 瀏覽:2913


《深夜食堂32》江豪記臭豆腐王
柏霖有天經過建工路,看到一個紅布條,覺得非常特別:「江豪記歡慶21週年,感恩大回饋,全面調降。」在萬物齊漲的年代,各店家大都想調高價格,很難得有企業願意長期降價的,江豪記每個品項大概有5-10元的降幅,消費者可以省點荷包。 臭豆腐是台灣最愛,但外國人最怕的平民美食,但在21年前這位高英豪的年輕人,卻...
2015/7/30 / 瀏覽:2862


《深夜食堂31》周記當歸鴨
柏霖常去爬柴山,有時回程經過三民市場,就去進去補充一下熱量。三民街對我來講真是個美食天堂,好多歷史悠久的美食小吃,但最奇妙店都掛上大大的周字,難道這裡的老闆都是...
2015/7/24 / 瀏覽:2853


《深夜食堂30》大昌蓮藕大王
夏天到了,是蓮花盛開的季節,也是蓮藕的盛產期,冰冰涼涼的蓮藕茶,就是柏霖的最愛,有時自己可以喝一大罐呢!!蓮藕茶是男女老少都愛的懷念古早味,在高雄還滿普遍的,除...
2015/7/17 / 瀏覽:3238


《深夜食堂29》素食紅豆餅
每次經過大順郵局總會看到人群包圍一個攤位,這也是柏霖從小吃到大的點心—「素食紅豆餅」,這個攤位外表不顯眼,也沒有店名,不過傳承到現在,已經是第三代在經營了。這個...
2015/7/10 / 瀏覽:3074


《深夜食堂28》許記蒸餃
高雄火車站人潮車潮多,這一代許多老牌的美食,柏霖就經常到林森路與建國路口的「許記蒸餃」,從1986年到現在,已有30年歷史了,現在由第二代許先生掌店,在炎熱的天氣,他還是親自坐鎮,揮汗桿著麵皮。許記蒸餃在高雄小有名氣,很多外地人也會慕名而來,雖然店面不算大,座位數也不多,但蒸餃保持傳統現擀現做的方式...
2015/7/6 / 瀏覽:3030


《深夜食堂27》金鑛咖啡
高雄的咖啡店非常多,例如國際品牌如星巴克、全省品牌85度C、加上各大小的咖啡廳,其中在地連鎖的金鑛咖啡,還有近幾年急速竄起的多那之咖啡,在高雄街頭林立,可說處處充滿咖啡香。柏霖今天約了朋友到金鑛咖啡明誠店談事情,那就順便來談談這個在地掘起的連鎖品牌。 金鑛咖啡成立於西元2000年,當時高雄的咖啡市場...
2015/7/2 / 瀏覽:2826


《深夜食堂26》清溪小吃部
每到年節前,柏霖經常會陪媽媽或老婆到高雄三鳳中街採購食材,除了採購年貨,也會順便到「清溪小吃部」,吃一碗阿嬤味道的米糕及鹹圓仔湯。相信這是很多人是從小吃到大,念念不忘的古早味美食吧?清溪店名源自於創始老闆的名字,自民國38年開業,後來搬來三鳳中街的中段,在南北雜貨的商店街中,算是獨門生意,遇上假日跟...
2015/6/29 / 瀏覽:2996


《深夜食堂25》康軒高雄小燒餅
有天柏霖經過高雄火車站,在建國二路電腦街中看到一家特別的小店,這裡沒有豪華的裝潢,卻有濃濃古早味的燒餅店。原來這是已有六十年歷史的老店--「康軒高雄小燒餅」,以純手工製作打響知名度,老闆康先生說,「高雄小燒餅」最早由兩位老先生共同經營五十幾年,八十幾歲退休前將手藝傳授給他,為了傳承了高雄在地的小吃,...
2015/6/25 / 瀏覽:2962


《深夜食堂24》錦禾堂 鱔魚麵.花枝麵
柏霖的服務處位於三民區正忠路152號,非常歡迎大家來奉茶或預約各項諮詢服務。這附近有很多美食,我經常光顧。但有時想吃一點不同的,我就會多走一段路到義華路覓食,其...
2015/6/21 / 瀏覽:3545


《深夜食堂23》信輝束口帶
今天柏霖在網路看到這個訊息,非常心疼,也邀請你來關注這個罹患罕見疾病的生命小鬥士--李信輝!台中慈濟志工李信輝,因為罹患了成骨不全症,也就是俗稱的玻璃娃娃,他參與了慈濟環保志工的行列,即使無法行走,還是每天坐在電動車上,和阿嬤一起出門當志工。
2015/6/17 / 瀏覽:2870


《深夜食堂22》丹丹漢堡
素有「速食南霸天」的稱號「丹丹漢堡」,是許多南部人從小吃到大的平價速食,雖然丹丹從都在高屏發展,但在北部也享有盛名,很多人千里迢迢南下就指名要吃這一味,幾乎已成為另類的南部特產了。丹丹除了各類炸雞或漢堡特餐,還可以單點獨家的香酥米糕,炸得外酥內香,還可以吃到很多花生。另外超長熱狗也是特色之一,是很多...
2015/6/11 / 瀏覽:2899


《深夜食堂21》正忠排骨飯、天水玥密境鍋物殿
招牌的排骨,以獨家的香料醃漬不裹粉,採先滷後炸的方式,將滷汁鎖在肉裡面,也是柏霖午餐、晚餐的最佳選擇。因價格實惠、菜色美味,廣受好評,所以分店一家一家開,目前已獨資開立了25家分店,甚至最北已擴展到桃園地區。也是第一家悠遊卡合作的便當店,買便當還開發票喔。
2015/6/9 / 瀏覽:3078




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高雄市市議員黃柏霖
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